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El bollo de Pascua de Avilés, es un postre típico de Avilés, localidad de la comunidad autónoma del Principado de Asturias, en España.
Consistente en un bizcocho mantecado elaborado con zumo de limón, harina de trigo, huevos, azúcar y mantequilla.[1] Tiene forma de estrella de cuatro puntas, a veces se disponen en varios pisos. Suele ser un obsequio que los padrinos y las madrinas dan a sus ahijados el domingo de Pascua.